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桐梓林南路8号开街
带你寻找属于成都南门的品质生活

www.scol.com.cn  (2018-03-27 17:32:35)  来源:四川在线  
编辑:黄嫣  

曾经有一种这样的说法:纽约有上东区、上海有外滩、成都有桐梓林,每一个经典区域,都烙印着这个城市的生活格调和态度。桐梓林作为成都高尚栖居之地的代表之一,坐拥着完善的城市资源和深厚的高端生活底蕴。如今,曾经代表着成都生活方式的桐梓林,继续成为感官及味蕾体验的生活片场。日前,桐梓林南路8号开街,同时带来了肉集、南门精酿、面包谷3家品质店,他们各自以与众不同的方式讲述属于成都南门的生活记忆——

肉集:即把世上所有的精品肉都聚集在一起,犹如群英荟萃,这个在桐梓林新崛起的烤肉势力,弥漫着一股张扬的高级感。大到环境的搭配,小到ins风的水杯,无不体现着店铺的精致,一个汇集了全世界有品质的肉店,带给你的是以优雅而懒倦的方式和烤肉的品鉴融为一体的餐饮方式。

南门精酿:“以酒会友”的手工啤酒馆,俗话说“白酒要喝老的,啤酒要喝鲜的”。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂,传统的精酿啤酒发酵时间长达两个月,都具有浓郁的香气、高含量的麦芽汁、厚重饱满的口感,却拥有着不同的口味。

南门精酿为还原纯正的精酿啤酒,采用原始地道的啤酒酿造方法:精选麦芽、啤酒花、酵母和水,让整个酿造过程就在酒馆完成。使酒客们能在第一时间品到新鲜的啤酒,体会发酵的美妙反应。目前,南门精酿设有24个酒头,能同一时间为您提供24款精品佳酿。在不同的季节,酿酒师将根据口味变换推出极具特色的精酿啤酒。酒客们在品尝鲜酿的同时,还可搭配南门精酿精心推出的餐点。

面包谷:不将就,是为还原面包朴实本真的生命力,这家店是天然酵母极简欧式面包的践行者,坚持选材纯粹、朴实天然,在习惯了大街小巷上遍布的连锁面包店之后,大家可以在这里找到适合的面包,细分到糖分热量摄取需要控制的年轻人、过敏的孩子、糖尿病的老人等群体,这不仅是面包谷的初心,也是坚持。图/文 张艳

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