2021第六届中国家庭烘焙料理大赛决赛开幕

2021-11-01 11:54:24来源:四川在线编辑:黄嫣

10月30日,为期2天的第六届中国家庭烘焙料理大赛决赛在成都金牛万达广场盛大开幕,来自国内外的烘焙料理爱好者、业界大咖、行业人士齐聚一堂。

据了解,作为中国烘焙行业的年度重量级盛会,2021第六届中国家庭烘焙料理大赛备受业界瞩目,本届大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森冠军联盟联合打造,由圣迪乐、安佳总冠名。

赛事前期已通过线上比赛形式完成海选及复赛阶段的评选,最终选拔出24名(组)优胜者晋级决赛。与往届不同的是,本次中国家庭烘焙料理大赛升级为"亲子烘焙组"、"创意料理组"和“趣味披萨组”三大组别,进一步扩大赛事规模、丰富赛事内容,并将在各大国际评委的专业评审下评选出各组别前三甲。

开幕式上,豆果美食创始人兼CEO王宇翔、王森冠军联盟总经理张婷分别为大赛发表致辞。近年来,厨电行业的革新让厨房场景不断丰富,王宇翔表示:“上万名选手参赛,为大家带来了诸多高水平、高质量、高颜值的参赛作品,也展现出中国家庭烘焙料理的无限潜能。作为本届大赛的联合主办方之一,豆果美食也将始终秉持‘让每一个人吃得更好更健康’的初心,积极发挥自身美食内容服务平台优势,整合行业优势资源,继续努力推动中国家庭烘焙料理市场的可持续健康发展,让烘焙料理真正走进千家万户。”

豆果美食创始人兼CEO王宇翔

王森冠军联盟作为烘焙行业标杆人物的集合地,多年来致力于助力中国烘焙行业的崛起与发展,王森冠军联盟总经理张婷在致辞中表示:“本届大赛选择在‘世界美食之都’——成都举办,这是一个理程碑的突破,这一改变让这个大赛真正地走进了家庭,让更多家庭了解中国家庭大赛的目的和意义。”

王森冠军联盟总经理 张婷

恒天然消费品牌业务市场部总经理 赖佩芸

圣迪乐总裁 郭文广

秉着赋能更多中国家庭烘焙料理的信念,大赛也汇聚了众多行业优质品牌力量,作为大赛的总冠名商,圣迪乐与安佳希望为中国烘焙爱好者提供更精致的产品、服务以及烘焙料理体验,助推选手在烘焙料理道路上得到更好的发展。开幕式现场,恒天然消费品牌业务市场部总经理赖佩芸、圣迪乐总裁郭文广也分别做出精彩演讲。赖佩芸表示:“恒天然旗下高端品牌安佳已连续3年参与这项烘焙界盛事,我们与大赛的合作也在不断加强并升级。与此同时,安佳作为中国佐餐乳品的领先品牌,在佐餐乳品市场也不断推陈出新。”郭文广表示:“圣迪乐致力突破传统蛋品行业发展瓶颈,通过对自身品类、技术、渠道、品牌、用户的多维度‘革命’,全方位强化‘新鲜’标准,为行业更好更快发展注入一剂催化剂。”

开幕仪式结束后,各选手正式进入决赛的激烈角逐。文/吴娜 图片提供 大赛主办方

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